主料:
春笋,
5个
辅料:
砂糖,
半勺,
料酒,
半勺,
生抽,
2勺,
盐,
少许,
老抽,
1勺,
葱,
1棵,
色拉油适量,
香油,
几滴油焖春笋的做法步骤
1.买回的春笋不大
2.剥去外壳洗净
3.放入锅中焯水
4.捞出沥干水分切成小段或者滚刀块
5.起油锅
6.放入春笋翻炒片刻后加点料酒
7.加点盐调味
8.加入生抽和老抽炒匀
9.加点砂糖炒匀后加一点清水加盖焖煮片刻
10.出锅前淋上香油、撒上葱花即可
小窍门&温馨提示
春笋炒之前最好绰一下水
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热菜 浙菜 儿童 朋友聚餐 春季食谱 晚餐 春笋
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